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Sommelier F/H

Secteur d’activité : Autres

Poste : sommelier F/H

Type de contrat : CDI

Nombre de postes : 1

Département : Pyrénées-Atlantiques (64)

Annonce N°GEAC0001

Date de publication : 12 février 2019

Nous recherchons pour l’un de nos adhérents un sommelier F/H avec 2 ans d’expériences, ou un barman F/H avec des connaissances dans le vin pour un établissement traditionnel au cœur de Bayonne.

Compétences requises

  • Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
  • Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
  • Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, …), choisir la verrerie adaptée et servir le client
  • Présenter la carte des vins, conseiller les clients et prendre la commande